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FSSC 22000 lanza la versión 4.1 de su esquema

FSSC 22000 Lanza La Versión 4.1 De Su Esquema

La versión 4 de FSSC 22000 se lanzó en diciembre de 2016 pero en los meses posteriores a la publicación fueron varios los desarrollos que influyeron en la redacción de la FSSC 22000 versión 4.1. A saber:

  • La publicación del documento de Requisitos de Benchmarking GFSI versión 7.0, en marzo de 2017, y versión 7.1, en mayo.
  • La evaluación del FSSC 22000 versión 4.1, contra el procedimiento EA-1/22 de Acreditación Europea (EA) dirigido por el Consejo Holandés de Acreditación (RvA)
  • La necesidad de aclarar y corregir el texto del FSSC 22000 versión 4.0 debido a los comentarios recibidos de la industria y los organismos de certificación y acreditación.
  • La Junta de Partes Interesadas de la FSSC ha determinado que todos los sitios certificados serán auditados contra la versión 4.1 a partir del 1 de enero de 2018.

¿Cuáles fueron los principales cambios?

Parte 1 – Visión general del esquema
La fabricación de (bio) químicos se menciona como un alcance separado.

Parte 2 – Requisitos para la certificación

  • El requisito adicional para la supervisión de Personal ha sido removido ya que está cubierto por la cláusula 6.2.2 de ISO 22000.
  • Período de transición de PAS 222 a ISO 22002-6
  • 2.1.3. La palabra «validado» se sustituye por «aprobado».
  • Un vínculo claro con el soporte del FSMS para los requisitos adicionales Prevención del Fraude Alimentario y Defensa Alimentaria en línea con GFSI BRv7.1

Período de transición

  • Hasta el 31 de diciembre, la auditoría contra la versión 3 está permitida.
  • Todos los sitios certificados serán auditados contra la versión 4.1 después del 1 de enero de 2018.
  • Transición PAS 222 a ISO 22002-6: a partir del 1 de enero de 2018 ya no se permite la emisión de certificados basados en PAS222.
  • El año de transición es 2017.

Alcance de transporte y almacenamiento

Los siguientes ejemplos se ajustan a este nuevo ámbito:

  • Organizaciones especializadas en servicios de transporte y almacenamiento (por ejemplo, los productos son manejados por la organización pero son propiedad legal de su cliente).
  • Los productos son legalmente propiedad de la organización y manejados por su propio transporte y/o instalaciones de almacenamiento (por ejemplo: embalaje, reacondicionamiento sin alterar el producto o su empaque primario).
  • Nota: Actividades de transporte y almacenamiento de organizaciones de manufactura certificadas no necesitan una certificación independiente al menos que sea requerido explícitamente por su cliente.

Auditorías no anunciadas

  • Se llevará a cabo dentro de los 12 meses posteriores a la (re) certificación o
  • Se llevará a cabo dentro de los 12 meses posteriores al último día de la anterior auditoría de vigilancia anunciada.
  • Requisitos de Fraude y Defensa Alimentaria

    Evaluación de riesgos para incluir vulnerabilidades de Fraude y amenazas de Defensa Alimentaria

  • Medidas de mitigación:
  • – Apropiadas
    – Cumplimiento legal

  • Documentación:
  • – Cubrir el alcance del FSMS
    – Soportar el FSMS